料理人として の修行
ロザリウムとは？
ロザリウム - おいしい料理を求めて人々が集まり、バラ園の独特の雰囲気を楽しむ場所。ロザリウムは、レーゲンスブルクのデルンベルク公園にある歴史的なスイス ハウスにあり、魔法のように世界中の人々を魅了しています。.
誰がいますか？
ヘッドシェフのゲオルク・シュレッペルは、世界最年少の 3 つ星シェフ、ハインツ・ウィンクラーの最後の教え子の 1 人であると言えます。同様に、Georg は過去 16 年間に、すべての大陸の多くの 3 つ星レストランや高級ホテルで十分な根拠のある専門知識を習得してきました。
トレーニング中に何を学びますか?
料理人としての修行中は、厨房や接客（接客、レストラン運営、カウンター）など様々なポジションを経験します。
高級メニューの中心は、日本料理と多国籍料理です。
見習い期間中は、手で料理を準備する方法を学びます。厨房内にも多彩なケーキカウンターをご用意しておりますので、洋菓子店の様子も垣間見ることができます。
トレーニングで期待できること:
• 研修期間: 3 年
• 勤務時間: シフト勤務または週末勤務
• デュアル トレーニング: 週 2 回の専門学校
• さまざまな分野での実践的なトレーニング:
(朝食、昼食、アラカルト)
• 採用される可能性が非常に高い
持ち物:
• このトレーニングの基礎として、good を持っています。
学校の種類に関係なく、退学証明書
• 数学とドイツ語の成績が良い
• 食品加工への関心
• チームで働くことを楽しみ、信頼性が高く、回復力があり、創造的です。
• 高い品質と責任感、清潔感、
端正な外観
興味？
そして、私たちと一緒にあなたの未来を始めましょう！
お会いできるのを楽しみにしております。
カバー レター、履歴書、できれば最後の 2 通の証明書を添えて、次の宛先に申請してください。
georg.schroeppel@rosarium-regensburg.de.
書類は郵送でも受け付けますのでよろしくお願いします。